Butchers night med Daniel Slakter

Fredag 5. september - sett kryss i kalenderen!

Denne kvelden klinker vi til med en smakseksplosjon i tett samarbeid med våre råe naboer hos Annis Pølsemakeri. Kjøkkensjef Christer Rødseth og kjøttmesteren Daniel Slakter inviterer til Butcher’s Night - håndverk i verdensklasse og smaker som virkelig setter spor.

Forvent alt fra fenalår og Rørosrømme til luksuriøs bresaola av Wagyu, langtidsbakt lam og tørrhengt kveite stekt på ben - og mer! Avslutningen? Norske oster med plommekompott fra Hovelsrud.

Her blir det ild, jern og åpen varme - servert på ekte Vaaghals-vis: ærlig, ujålete og skapt for å deles.

Kvelden byr på 5 drøye serveringer og en nøye utvalgt drikkepakke satt sammen eksklusivt for anledningen av vår sommelier Aleksander Eriksson.

Pris: 2 995,- per person
🔗 Se hele menyen her - dette vil du ikke gå glipp av.

📩 Vil du sikre deg plass?
Send oss en e-post på post@vaaghals.com - så holder vi av bord til deg.
Det er få plasser, så ikke vent for lenge!